El Curso de Abordaje Psicológico de la Ortorexia de Psiko Aprende México es una formación en línea sobre la ortorexia nerviosa, la obsesión por comer de forma pura que termina restringiendo la vida de la persona. Es difícil de detectar porque se presenta como un hábito saludable y suele recibir elogios del entorno. Cuando llega a consulta, ya hay culpa al salirse de las reglas, aislamiento en reuniones y una lista de alimentos prohibidos cada vez más larga.
A lo largo del programa revisarás el origen del concepto y los criterios propuestos, y evaluarás con el ORTO-15 y el EHQ junto con una entrevista dirigida a la conducta restrictiva. Formularás el caso desde el modelo cognitivo-conductual, trabajarás las creencias sobre comida limpia, contaminación y control, y diseñarás una jerarquía de exposición gradual con prevención de respuesta para reintroducir alimentos evitados. También sabrás cuándo coordinarte con nutrición y medicina si aparecen complicaciones.
